- 59
- 0
- الإثنين, 30 أكتوبر, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بلو فيلفت
½ 2 كوب دقيق، منخول
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ 1 كوب سكر
½ كوب زبدة، مذابة
½ كوب زيت نباتي
⅔ كوب لبن زبادي
⅓ كوب حليب كامل الدسم
2 حبة بيض، حجم كبير / او 3 حبة بيض حجم صغير
2 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
2 ملعقة كبيرة ملون طعام ازرق
الكريمه
كوب كويمه خفق واربع مكعبات جبن كيري وظرفين دريم ويب وملعقتين الشراب الذهبي
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
في الخلاط الكهربائي يضرب البيض والفانيليا جيدا
يضاف السكر ويضرب جيدا حتى يذوب
تضاف الزبدة الذائبة والزيت ولون الطعام ويضرب الخليط جيدا
يضاف الدقيق والملح بالتناوب مع خليط الحليب واللبن الزبادي ويضربا قليلا فقط
في صحن صغير عميق تمزج الكربونات مع الخل وعندما تفور تُصب فورا على خليط الكعك و تخلط بواسطة ملعقة
يُصب الخليط في صينية لخبز الكيك صينيتين مدهونة بزبدة او سمن نباتي ومرشوشة بالدقيق
تخبز في فرن ساخن حرارته متوسطة ( 180 مئوية ) لمدة 30 دقيقة تقريبا
تخرج من الفرن وتترك خمسة دقائق ثم تقلب على رف شبكي وتترك لتبرد تماما عدة ساعات
وتحشي بالكريمه وتزين حسب الرغبه
