- 91
- 0
- الجمعة, 3 نوفمبر, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بطاطس مشويه بالفرن
اربع حبات بطاطس متوسطه بقشورها مقطعه بشكل الهلال وتكون متوسطه السمك اوممكن تستخدمو حبات البطاطس الصغيره وتقطع بشكل هلال _ ثلاث فصوص ثوم مهروسه _ ملعقه صغيره ملح.
التتبيله
ربع كاس زيت زيتون _ ملعقه صغيره بابريكا _ ملعقه صغيره اوريقانو _ نص ملعقه صغيره كركم _ ربع ملعقه صغيره ملح. تخلط جيدا وتترك جانبا.
الطريقه
اسلقي البطاطس المقطعه في ماء ومعاها الثوم والملح تقريبا اربع دقائق من بعد مايغلي الماء واذا كانت صغيرة الحجم ممكن اقل اولما تستوي بس تكون متماسكه وانشليها من ماء السلق وضعيها في طبق لتبرد قليلا .
ضعي البطاطس بوعاء كبير وضيفي لها التتبيله وقلبي مضبوط وضعيها بصينية فرن كبيره لتتوزع البطاطس ودخليها فرن حار من فوق على حراره متوسطه واتركيها ربع ساعه اوحسب افرانكم لما تتحمر شوي وطلعيها وتقدم مع البيتزا اومع الهمبرجر اومع قطع لحم اودجاج مشويه اومع البروست وبالف عافيه عليكم
