دونات
  • 35
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 6 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

3 أكواب دقيق ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ربع كوب ماء دافئ ـ ملعقة خميرة فورية ـ 3 ملاعق طعام زيت ـ بيضتان ـ حبتان بطاطس متوسطة مسلوقه

الطريقة :ـ

توضع البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرة الملح والماء والبيض في الخلاط لمدة 10 دقائق ..
ثم يصب الخليط فوق الدقيق ويعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة ..
وتترك إلى أن تختمر …
ثم تفرد العجينة وتشكل بقطاعة الدونات ..((للي ما عندهم القطاعة >>> تقطع العجين دوائر بكأس أو صحن ثم يخرم وسط كل دائرة بغطاء علبة عصير أو علبة داوء صغيرة …
نتركها ترتاح نص ساعه
نقليها بزيت غزير على نار متوسطه لحد ماتصير ذهبيه…نتركها تصفى عن الزيت ..نزينها بسكر بودره او شكولاته ..او سكر كسترد