- 130
- 0
- الجمعة, 10 نوفمبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطائر الشوايه
العجينه : ثلاث كاسات دقيق _ علبه زبادي ( روب ) _ نص كاس لبن سايل _ ملعقة طعام خميره فوريه _ نص ملعقه صغيره بكن بودر _ ملعقتين طعام سكر _ ربع كاس زيت زيتون _ نص ملعقه صغيره ملح الطريقه
في العجانه اخلطي جميع المواد ماعدا الدقيق والملح لما تتجانس واضيفي الدقيق والملح واعجني لسبع دقايق وادهنيها بشوية زيت زيتون وغطيها وخليها ساعه تخمر وتشكل دوائر صغيره بحجم البيضه وافرديها شوي لاتخليها رقيقه اوافردي كامل العجينه وبسمك متوسط وقطعيها بقطاعه دائريه وضعيها بالشوايه اوالحماصه ( حماصة الساندوتشات ) واطبقيها على العجينه وعلى الدرجه المتوسطه لما تتحمر.
قطعيها نصفين وافتحيها واحشيها بيض مسلوق ومايونيز وطماطم وخيار اوحشوة دجاج وخضار اولبنه وعسل اواي حشوه تفضلونها وبالعافيه
