- 28
- 0
- الجمعة, 10 نوفمبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ساندوتشات المسخن
دجاجه مسلوقه ومنزوعة العظم ومفتته _ خبز شراك اوالطابون الشامي او ممكن خبز لبناني _ ثلاث بصلات كبيره مقطعه جوانح _ ملعقة طعام خل اوعصير ليمون _ رشة ملح وفلفل اسود _ ملعقتين طعام سماق _ ملعقتين صنوبر مقلي _ زيت زيتون
الطريقه
حمري البصل وضيفي الدجاج والملح والفلفل الاسود والخل اوالليمون وشويه من مرق الدجاج حوالي فنجان قهوه وقلبي وضيفي السماق والصنوبر وقلبي وطفي عليها واتركيها تبرد.
قصي الخبز لقسمين اولفيه كامل وادهنيه بشوية زيت زيتون واحشيه ولفيه وضعيه في صينية فرن مدهونه بزيت زيتون ورشي عليه من مرقة الدجاج وادهني الساندوتشات بزيت زيتون ورشي عليها سماق وبفرن حار من تحت وفوق لسبع دقايق واذا كان الخبز كامل قصيه نصفين ويقدم وبالعافيه
