حلا كرات السينابون
  • 87
  • Loading
  • 0
  • السبت, 11 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

حلا كرات السينابون..
..مقادير:
2 ك طحين
م ك خميرة فورية
3 م ك حليب بودرة
2 م ك سكر
2 م ك زيت
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
جبن مربعات ..كيري او بوك او المراعي..
حليب محلي ..صلصة شكوﻻته هيرشي..
الطريقة:
اخلطي الخميرة مع م سكر وماء دافئ وخليهم لمدة 10 دقايق لحد ماتفور.
نعجن جميع المقادير جيدا حتى تصبح لدينا عجينة لينة متماسكة نتركها مدة نص ساعة إلى ساعة حتى تختمر..
نفرد العجينة ونقطها بكأس لنحصل دوائر متساوية ..
ونحشي كل كرة قطعة جبن.ونضيف علبها رشة قرفه ونغلقها ونحطها بالصينية لحد مانخلص كل العجينة..
ندهن الكرات حليب سائل ” ونخليها تتخمر تقريبا نص ساعة ”
ندخلها الفرن على 180 لمدة 10-15 دقيقة نطلعها وندهنها بهذا الخليط “بيضة مع الحليب السائل ورشة خل ابيض وملعقه صغيره قرفه ناعمه وملعقه صغيره سكر” وبعدين نحمر الوجه بس..ثم نرش عليها الحليب المحلى .صلصلة الشكوﻻته ..وعوافي