- 78
- 0
- السبت, 11 نوفمبر, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
حلوى الحلقوم:
المقادير:
كوب ساقو
4/3كوب ماء ورد
ربع كوب ماء
كوب سكر
والوان طعام
جوز هند ..مكسرات مطحونه
الطريقه:
ننقع الساقو في ماء ونتركه لحد مايتشرب الماء تماما
بعد ذالك نضعه في الخلاط العصير ونضيف عليه الماء ورد والماء والسكر ولون الطعام ونخلطهم جبدا لحد مايذوب الساقو
بعد ذالك نضع الخليط في قدر على النار ونحركه بملعقه خشب ونستمر في التقليب لحد مايثقل الخليط ويصبح فيه لمعه ..نتركه يبرد قليلا .بعد ذلك نقطع الخليط بعد مايجمد قليلا ..وندحرجه في جوز الهند ..او المكسرات ..يبرد ويقدم ..