كيكة الليمون
  • 146
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 21 نوفمبر, 2017 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيكة الليمون لذيييذة اول مرة اجربها طلعت شي منعش ورهيب
والوصفة اخذتها من اكثر من شيف اجنبي وبدلت في مكوناتها ببدايل صحية
والحمد الله زبطت
وكيكة الليمو ببذور الخشخاش معروفة عند الاجانب ولها شعبيتها بس بذور الخشخاش مهي متوفرة فبدلتها ببذور الشيا اعطتها شكل جميل
اول شي نخط بزبدية المواد الجافة
١ ونص كوب دقيق ابيض منخول (ممكن نخلط بين دقيق البر والابيض انا ما اتوفر عندي البر )
ملعقة بيكنج باودر
ملعقتين برش ليمون
ملعقة بذور الشيا

ونخلط المكونات بالملعقة كويس
والمكونات السائلة بمضرب الكيك نخفق
٢بيض
رشة فانليا
لمدة ٣دقايق بعدين نضيف
٦اظرف محلى
ربع كوب زيت جوز الهند
نص كوب حليب سائل
نتفة صفار الزعفران
ملعقتين عصير ليمون
ونخلط كويس ونضيف المكونات الجافة بالتدريج لين يتجانس كل المكونات
ندهن صينية بزيت ونصب الخليط فيه وندخلها الفرن بحرارة ١٨٠من تحت وبعد م تنفش وتستوي نحمرها من فوق
واذا تبغو تعززو نكهة الليمون شربوها عصير ليمون بعد م تجهز
وممكن نخلط سكر مطحون ناعم مع عصير ليمون ونغطي وجه الكيكة
وبس خلصنا صح الطريقة بالكتابة طووويلة بس انها سهلة
بالعافية عليكم