- 42
- 0
- الثلاثاء, 21 نوفمبر, 2017 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير العجينه : بيالة لبن + علبة زبادي + نص بيالة زيت + ملعقه كبيره خميره + نص ملعقه كبيره بيكنج باودر + ثلاث ملاعق سكر + ظرف دريم ويب + كوبين وثلاث ارباع دقيق .
نعجن كل المقادير لمدة 10 دقايق واذا احتاج زياده دقيق نزيد شوي شوي لين تلتم العجينه على بعض وماتصلق ، وتترك لتخمر نص ساعه . –
بعدين نقسم العجينه نصين ونفردها ونمسحها بزبده ذايبه زين زين ماعادا الطرف الاخير من العجينه ( شاهدي الفيديو السابق للتوضيح ) ، ونرش عليها كمية محترمه قرفه + سكر بني ، ونلفها رول ونحاول نشدها ، ونقصصهم ونصفهم ببايركس ماسحينها بزيت ، نغطيهم ونتركهم يرتاحون 15 دقيقه ، بعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين على الرف الوسط ، ننتبه لهم اول مايبدا يتشقر من تحت نشغل النار عليهم من فوق يتحمرون تحمير خفيف ، بعدها نطلعهم وندهنهم ب كريمة تزيين الكيك من بيتي كروكير وزينوها ب
