- 81
- 0
- الأربعاء, 22 نوفمبر, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وهذي سينابوني وجهز الطريقة منزلتها سابقاً لكن مع تعديلات بسيطه وطبعاً ممكن استخدام اي عجينة معتمده لديكم
@اهم نقطة لنجاح السينابون هو العجن الجيد كلما طولتي في العجن كلما صار هش
@الحشوة اضفت لها ظرف دريم ويب اضافه الى السكر البني والقرفة
@السينابون بعد ما نطلعه من الفرن نسقيه بالحليب الطازج يعطيه طراوة خيالية
@وبالنسبه الى الصوص استخدمت علبه جبن فلادلفيا ونصف قالب زبده لينه وكوب ونصف سكر بودر وظرف دريم ويب واربع ملاعق حليب سائل وملعقة صغيره فانيلا سائلة نخلطهم بالخلاط الكهربائي
@ بالنسبه الى الصوص عندك خيارات متعدده ممكن استخدام التوفي او الهيرشي او خليط الجبن كيري والحليب المركز او ممكن تذوبي مكعبين زبده على النار وتقلي فيه قطع الجوز المجروش او اللوز بعدين تضيفين ملعقه قرفة وملعقة سكر بني ونحركهم ليما يذوب السكر بعدين نضيف الحليب المركز ونخليه يغلي غلوه وحده ونسكر النار ثم نصبه على السينابون
