- 137
- 0
- الأربعاء, 22 نوفمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فاهيتا الدجاج
الطريقة:
نقطع ٣ صدور دجاج لمكعبات ونتبلهم بالثوم البودر والبصل البودر والكمون والفلفل الاسود والبابريكا والفلفل الاحمر البودر
وملح وزيت زيتون
يترك بالتتبيلة مده ساعتين لثلاث ساعات
ثم يقلى على النار لحد ما ينشف ماءه ويتقلى خفيف ثم اضيف حبه بصله بيضاء مفرومه واقلب ثم الثوم المفروم واشوحهم لحد ما يذبل البصل ثم اضيف الفلفل البارد الملون نحرك كل المكونات مع بعض لحد ما تذبل الفلفله قليلاً ونضيف مكعبات حبه طماطم ويترك الخليط يتسبك قليلاً ونضبط الملح و البهارات ونسكر عليه
نجيب خبر تورتيلا ونرش عليه خليط من جبن الموزريلا وشيدر ونحط فوقه حشوه الفاهيتا بعدين الاجبان مره ثانيه ونسكرها بشريحه ثانيه من الخبز
ندهن صاج بالزيت ونحمر عليه التورتيلا من الجهتين ثم تقطع وتقدم وهني وعافية
