- 91
- 0
- الأربعاء, 22 نوفمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
عش البلبل بالقشطة
المقادير
٢ كوب ماء
٦ ملاعق حليب بودر
٢ ملعقه طعام سكر
٣ ملاعق طعام ممتلئة نشا
تخلط جيداً ثم توضع على النار مع التحريك المستمر لحد ما تكثف ثم يضاف لها نصف علبه قيمر كي دي دي كبيره وربع كوب ماء ورد او ممكن استبداله بملعقه وسط ماء زهر
توضع في طبق وتغلف بالنايلون وتترك تبرد
نذوب زبده وشوي سمنه على النار
ندهن شريحه الجلاش استخدمت الكرامه بالزبده نكرر الخطوه حتى نحصل على ٧ طبقات من الجلاش
تقطع الشريحه الى ٤ قطع متساويه توضع في صينيه الميني كب كيك مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب ثم نضع مقدار ملعقه متوسطه في كل شريحه
تدخل الفرن حتى تشقر ثم تشرب بالشيره وتزين بشرائح الفستق
ملاحظه : بقيت عندي كميه من القشطه المطبوخه اضفت القليل منها مره اخرى الى مربعات الجلاش بعد ما استوت