- 44
- 0
- السبت, 25 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطيرة التفاح
مقادير العجينة:
كوب طحين فاخر
ربع كوب سكر بودر
٦ حبات جبن كيري بحراره الغرفه
ثلاثة ارباع اصبع زبده بحرارة الغرفة
رشة ملح
تخلط المقادير السابقة جيداً حتى تتجانس المقادير مع بعض ونحصل على كره من العجين
مقادير الحشو:
حبة تفاحة حمراء كبيرة الحجم مقشرة ومبشورة
نصف كوب سكر
ملعقة شاي قرفة
ربع استكانه شاي ماء
توضع المقادير على النار حتى ينشف الماء من الخليط ثم يضاف له بيكان مكسر او جوز
في قالب التارت نفرد العجينه ثم نضع عليها مقدار من الحشو ثم نغطيها بالعجين كما هو واضح في الصورة
تدخل الفرن لحد ما تتحمر الاطراف ثم تحمر من اعلى
تترك تبرد ثم ترش بالسكر البودر وتقدم وصحه وعافية
