- 83
- 0
- السبت, 25 نوفمبر, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة البرتقال اللذيذة
المقادير:
٤ بيضات
كوب سكر
٤/٣ كوب زيت
كوب عصير برتقال
ملعقة طعام بشر برتقال
فانيلا
رشة ملح
ملعقة طعام بيكن باودر
كوبين طحين فاخر
الطريقة :
نخفق البيض والسكر جيداً حتى يبيض الخليط ثم تضاف الفانيلا وبشر البرتقال ثم الزيت وعصير البرتقال
ننخل الطحين مع البيكن باودر والملح وهذي الخطوة مهمة لهشاشة الكيك ثم يضاف الى الخليط السابق بالتدريج ويخلط جيداً
يصب في قالب مرشوس بالزيت وتدخل الفرن حتى تنضج
لعمل الصوص:
في قدر نضيف عصير ٣ برتقالات مع ملعقتين صغار نشا او كاسترد الاصفر وسكر بودر حسب الكمية المرغوبه
يوضع على النار لحد ما تغلط ثم نطفي النار ونضيف قيمر كي دي دي او العلبه مقدار ملعقة لملعقين طعام
ملاحظه ممكن اضافه مقدار اضافي من عصير البرتقال في حال كان الصوص غليظ
وصحتين وعافية على قلبكم