- 66
- 0
- الأحد, 26 نوفمبر, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بخاري دجاج وايد لذيذ
الطريقة:
نقلي بصل مفروم ذهبي بعدين نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم الجزر المبشور ونقلب لحد ما يعطي اللون البرتقالي بعدين نضيف الدجاج مع البهارات الصحيحه والبهارات البودر استخدمت كمون كركم ليمون اسود فلفل اسود بهارات مجروشه ومكسيكيه طبعاً شوي من كل شي وماجي والملح ونقلب شوي بعدين احط الطماطم مع الفلفل الاخضر المفرومين وفلفل حار واترك الخليط على النار لحد ما تذبل الطماطم ثم اضيف الماء واتركه على نار هادئة لحد ما يستوي الدجاج بعدين اشيله واحمره في الفرن
والارز اضيفه للمرق استخدمت ارز البخاري ونضبط الملح ويترك لحد ما يتنشف
نقلي شرائح رفيعه من الجزر في شوي زيت
في طبق التقديم نضع الارز ثم الدجاج ويزين بشرائح الجزر وهني وعافيه
