- 88
- 0
- الإثنين, 27 نوفمبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
رز_صيني بالروبيان
الطريقة:
نذبل بصل مكعبات في قليل من الزيت والزبده وزيت السمسم ثم نضيف له الروبيان المتبل بالفلفل الاسود والكمون وبهار الروبيان ونقلبهم على النار لحد ما ينشف الماء ويبدأ الروبيان يتقلى
ثم نضيف الثوم والزنجيل والفلفل الاخضر الحار ونحمسهم مع بعض ثم نضيف مكعبات الفلفل البارد الملون والجزر ونقلب مع بعض لحد ما تذبل الخضار شوي
ثم نضيف الملفوف ونقلبهم مع بعض
ثم مكعب ماجي وفلفل اسود ورشة كمون وصلصله صويا وسيزننج من ماجي
ثم نضيف المشروم استخدمت المعلب وممكن اضافه الذرة
الأرز نضيف له الخضار المشكله والقليل من الاسباجيتي ومكعب ماجي وممكن الاكتفاء بالملح ونسلقه نصف سلقه
نضيفه الى خلطه الروبيان والخضار ونقلبهم مع بعض
بهدوء حتى ما يتكسر الارز
نقلي بيض ونقطعه الى مربعات ثم نضيفه الى الارز
يترك الارز على نار هادئة لحد ما يتنشف ثم يزين بالبصل الاخضر ويقدم وهني وعافيه
