وصفة كوكيز الجالكسي الاجرامية
المقادير والطريقة:
اصبع زبده 100 غرام بحرارة الغرفة
1/3 كوب سكر أبيض
1/3 كوب سكر بني
1 بيضةوفانيلا
كوب وملعقتين طعام طحين فاخر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة بيكن باودر
ربع كوب جوكلت جب
نخلط الزبده مع السكر لحد ما يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة مع الفانيلا مع الخفق الجيد ثم ننخل الطحين مع البيكربونات والبيكن باودر ورشة الملح ويضاف الى الخليط السابق ويخلط باليد ثم يضاف الجوكلت جب
يوضع خليط الكوكيز في الفريزر مده 10 دقايق
نرش المقلاة ببخاخ الزيت ثم نضع نصف خليط الكوكيز ونضع عليه مكعبات الجالكسي ثم نغطيه بالجزء المتبقي تدخل الفرن في حرارة متوسطه مده ثلث ساعه ثم نفتح الفرن من أعلى لحد ما تتحمر
بعد ما نطلعها نحط عليها ايسكريم وتزين بالهيرشي والتوفي او اي صوص تحبون

ملاحظة:
عندما فتحت الفرن من أعلى كانت غير مستوية من النصف استواء كامل عادي لانها راح تستوي بعدين بس اهم شي ما تخلونها تطول بالفرن علشان تكون لينة وهشة

ممكن عملها في قوالب ألمنيوم صغيرة وحشوها باللوتس حبيت الطعم لذيذذذ وممكن حشوة فستق
الوصفة لذيذة جداً أكلوها مباشرة بعد ما تطلعونها من الفرن