- 55
- 0
- الأحد, 7 مايو, 2017 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
حلو لبناني خفيف وطيب وخاصة بالصيف 👌
المقادير :
6 كوب حليب سائل
كوب نشا
علبة قشطة
باكيت فانيلا
نصف ملعقة ص مستكة مطحونة مع شوية سكر
مقادير القطر :
2 كوب سكر
كوب ماء (لو حابين القطر يكون أجمد متل قوام العسل حطز نص كوب ماء )
عصير ليمون
م.ك ماء ورد
الطريقة للقطر
نضع السكر والماء على النار وعند الغليان نضيف عصرة ليمونة ونوطي النار ونتركه يغلي لمدة 8-10 ونضيف ماء الورد عند الدقيقة السابعة او التاسعة من الغليان
الطريقة للقشطلية :
نضع كل المكونات ما عدا المستكة على نار هادئة وعند الغليان رح يسير المزيج سميك وهون بنضيف المستكة ونحركها لدقيقة ونسكب الخليطبصحون او صينية ونتركها تبرد بعد ما تبرد ندخلها الثلاجة وعند التقديم نزينها بمكسرات ونقدمها مع القطر 😊