الفشار بالكارميل
  • 35
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 25 يناير, 2018 - 1 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

اسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل 👌😍 طعمتو طيبة كتير
بنعمل البوب كورن (ممكن تضيفو شوية ملح ازا بتحبو طعمتو مع الكراميل وممكن لا حسب الرغبة )
بمقلاية نضع كوب سكر ونتركه يتكرمل على نار هادئة وننتبه ما نكرمله زيادة مشان ما يعطي طعم مر .. مجرد ما يدوب كل السكر ويتكرمل برفع القلاية عن النار وبضيف ربع م.ص بيكربونات الصوديوم(الكربونه رح تخليه مقرمرش بنفس الوقت ما ينشف ويسير يابس ) .. رح تلاحظو انو السكر رح يفور وبنحرك بسرعة ومباشرة ع البوب كورن وبنقلب وبنتركه يبرد وبنقدمه .. في طرق تانية بس هاي الطريقة بتقدري تتحكمي بكمية الكراميل اللي بتضيفيها على البوب كورن ممكن تغطيه بشكل كلي او مجرد نكهة خفيفة او خطوط وممكن تشكليها لمربعات او كرات قبل ما ييرد 👌