- 71
- 0
- الإثنين, 8 مايو, 2017 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
طريقة بسكويت الكاسترد
.
المقادير: .
.
١٠٠جرام زبده طريه بدرجة حرارة الغرفه الاصبع الصغير
كوب الا ربع سكر بودره
كوب دقيق دقيق متعدد الاستعمالات
كوب الا ربع كاسترد بودره
1بيض
الطريقه: .
.
نضع الزبده في الخلاط ونخلطها ثم نضيف عليها السكر البودره ونخلط إلى ان تصبح كريميه
نقوم بخلط الدقيق والكاسترد مع بعض
نضيف البيضه على خليط الزبده والسكر بعد خفقها تماماً ونقوم بخلط المزيج
نضيف خليط الطحين على خليط الزبده ونخلط إلى ان يصبح المزيج طري متماسك
نكور العجينه لكور متساويه بحجم حبة الجوز أو أصغر قليلا
نضغط على الكرات بالشوكة لإعطاءها شكل جميل
تخبز في فرن مسبق التسخين على حراره 180درجه لمدة 15دقيقه
ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم ترش ب السكر البودرة حسب الرغبة