- 154
- 0
- الأحد, 28 يناير, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
يا قلبي على اللذاذه 😩♥️
تبوله أرمنيه تجنن👌🏻
.
المقادير:
كوب برغل خشن/ ينقع في ماء حار مدة ساعه
بصل مقطع صغير
٣ طماطم مقطع صغير
٢ ملعقة طعام معجون طماطم
ربع كوب ماء حار
١ ملعقة طعام دبس رمان
ملعقه صغيره من كمون وفلفل اسود
ملح حسب الرغبه
٢ كوب بقدونس مفروم
ربع كوب نعناع مفروم
عصير ليمونه
ملعقتين زيت زيتون .
الطريقه:
يحمس البصل بزيت الزيتون، ثم يضاف البرغل بعد تصفيته
يقلب ثم يضاف الطماطم و معجون الطماطم و الماء
يحرك لدقايق حتى ينشف الماء
ثم يضاف الملح، الكمون، فلفل اسود و دبس الرمان
يقلب جيداً يم تطفئ النار و يرفع القدر، يترك حتى يبرد
ثم يضاف عليه الليمون، زيت الزيتون، البقدونس و النعناع
يقلب ثم يقدم بالعافيه.
