- 165
- 0
- الإثنين, 29 يناير, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
محلى / عصيدة التمر
😍👍🏻
.
المقادير:
٢ كوب تمر بدون نوى ( افضل الخلاص)
ماء حار
رشة فلفل اسود
ربع اصبع زبده
دقيق بر مملح
.
الطريقه:
يوضع التمر في خلاط الكاس، و يصب عليه مقدار ٣ اكواب ماء حار او اكثر حتى يختلط و يذوب التمر جيداً
ثم يوضع في قدر على النار، و يزاد ماء
يرش بالفلفل الاسود، و يضاف الدقيق بمقدار بسيط جداً و يخلط بسلك الكيك و على دفعات و اذا ثقل يحرك بملعقة خشب ،، حتى تصل للقوام المطلوب ( ثقيل او خفيف حسب رغبتك)
توضع الزبده و تخلط و يترك على نار هااااديه جداً لمدة ساعه ،، عند التقديم توضع زبده ويرش بالفلفل الاسود
و بالعافيه ❤