- 67
- 0
- الإثنين, 8 مايو, 2017 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ليزي كيك بالحليب المكثف😍
وبدون بيض وبدون غاز مجرد خلط المقادير سوا 👌
المقادير:
400 ﻏﺮﺍﻡ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺩﺍﻳﺠﺴﺘﻴﻒ ﻣﻜﺴﺮ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺍﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ.
100 ﻏﺮﺍﻡ ﺯﺑﺪﺓ ﺫﺍﺋﺒﺔ ( ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ )
ﺛﻠﺜينﻛﻮﺏ ﻛﺎﻛﺎﻭ ﻣﻨﺨﻞ
1 ﻋﻠﺒﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺣﻠﻴﺐ ﻣﻜﺜﻒ ﻣﺤﻠﻰ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻼ ﺳﺎﺋﻠﺔ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻤﻴﻖ ﺗﺨﻠﻂ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻣﺎ ﻋﺪﺍ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ
ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﺑﻠﻄﻒ ﺣﺘﻰ ﻻ ﻳﺘﻜﺴﺮ
ﺗﻘﺺ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺭﺍﺏ ﺍﻭ ﺍﻟﻨﺎﻳﻠﻮﻥ ﻋﻠﻰ شكل اسطوانة
او ازا بتحبو بقالب كيك بعد ما تبطنوه بالنايلون وبندخلها الفريزر لحتى تجمد
ﻣﻶﺣﻈﺔ : ﻻ انصح باستخدام ورق الالمونيوم لانو بيلزق لو حابة تستخدمي ادهنيه بزيت قبل الاستخدام
ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﻱ :
ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺻﻠﺼﺔ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺗﺪﺍﺭ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ :
200 ﺟﺮﺍﻡ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﻪ
100 ﻏﺮﺍﻡ ﻛﺮﻳﻤﺎ ﺳﺎﺋﻠﺔ
ﺗﺬﻭﺏ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻓﻮﻕ ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺎﺋﻲ , ﺗﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻓﻮﺭﺍ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺴﺨﻦ ﻛﺜﻴﺮﺍ, ﺗﺴﺨﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺎ ﺍلى ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ , ﺗﺪﺍﺭ ﻓﻮﻕ
ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ , ﺗﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺛﻢ ﻳﺰﻳﻦ ﺑﻬﺎ