- 55
- 0
- الإثنين, 8 مايو, 2017 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفة الرز بحليب المحشي بالمربى 👌
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
• ٤ ﺃﻛﻮﺍﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﻛﺎﻣﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ
• ١ ﻛﻮﺏ ﺃﺭﺯ مصري
• ١ ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻤﻪ ﺍﻟﻄﺒﺦ
• ٢ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ
• ٣/ ٤ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
• ١/ ٤ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﺴﺘﻜﺔ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ
• ١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ
• ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺑﺮﺵ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ
• ﻣﺮﺑﻰ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ او اي مربى تفضلوه
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
١- ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﻳﻨﻘﻊ ﻓﻲ ٢ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ
ﺳﺎﻋﺔ.
٢- ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻷﺭﺯ ﻣﻊ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻨﻘﻊ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺻﻐﻴﺮ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ
ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻴﻨﻀﺞ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ .
٣- ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﻪ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻋﻤﻴﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ
ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻭﻳﺤﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ .
٤- ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻻﺭﺯﺍﻟﻤﻄﺒﻮﺥ ﻭﺗﺨﻔﺾ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ، ﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻣﺪﺓ
ﻋﺸﺮﺓ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻜﺜﻒ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ، ﺗﻀﺎﻑ ﺍﻟﻤﺴﺘﻜﺔ ﻭﺗﺤﺮﻙ ﻭﻳﺘﺮﻙ
ﻟﺜﻼﺙ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ .
٥- ﻳﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻳﻀﺎﻑ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ ﻭﻳﻤﺰﺝ .
٦- ﻳﺪﺍﺭ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ .
٧- ﻳﻮﺯﻉ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ ﻓﻮﻗﻪ ﺛﻢ ﻳﺪﺍﺭ ﺑﻘﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ .
٧- ﻳﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻼﺻﻖ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻣﻼﻣﺴﺎ ﻟﻠﺴﻄﺢ، ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ
ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻴﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً
وبالهنا 😘