المشغوثة الجنوبية
  • 104
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 5 فبراير, 2018 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

المشغوثة الجنوبية

بقدر نحط لبن ونص مقدار اللبن ماء وشوية دقيق ونخلطهم بالمضرب حتى تروح التكتلات
ونحطه ع النار ونقلب بإستمرار ونزيد الدقيق شوي حتى يصير الخليط سميك نوعاً ما
ونستمر بالتقليب ع طول لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة حتى مايلتصق بالقدر وتطلع الفقاعات بعدها نطفي عنه
ونصبه بصحن التقديم
نرص حبات التمر السكري على الوجه
ونصب الرضيفة بالنص او ننثرها ع الوجه كله
بعدها نصب السمن البلدي والعسل عليها
واستمتعوا بالطعم اللذيذ

انا ما حطيت كميات محدده او موزونه