كوكيز الزنجبيل
  • 37
  • Loading
  • 0
  • الإثنين, 5 فبراير, 2018 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كوكيز الزنجبيل

المقادير :
٢وربع ك دقيق ( استخدمت كويتي )
٢ م ص زنجبيل مطحون
١م ص ب ص
نصف م ص قرفة
ربع م ص قرنفل ( استغنيت عنه مااحب نكهته 😅 )
اصبع ونص زبدة ١٥٠ جرام
نص ك سكر ناعم
بيضة
ربع ك عسل اسود او دبس قصب السكر+ م ك ماء
الطريقة :
ننخل المقادير الجافة ونتركها على جنب
بالخفاقه نخلط الزبدة مع السكر حتى تصير كريميه
نحط البيضه ونكمل نضيف المواد الجافة وعليها الدبس الممزوج بالماء ونخلط المقادير كلها ولا نبالغ بالخلط
نشكل العجين بملعقة الايسكريم متباعده عن بعضها ونتركها بالثلاجة نصف ساعه ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة ١٨٠ لمدة ٨-١٠ دقائق وننتبه عليها نطلعها تبرد على راحتها وتكمل خبز .
وبالعافية