- 80
- 0
- الأربعاء, 14 فبراير, 2018 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
عيش باللحم – مطبخ ماجد
المقادير : <>
3 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة لكل من (سكر – حليب بودرة)
1 ملعقة صغيرة لكل من (بيكنج بودر – حبة سوداء – بهارات المعمول أو شمر مطحون)
2 ملعقة صغيرة خميرة
0.25 كوب زيت
رشة ملح و ماء للعجن <>
350 غرام لحم مفروم مطبوخ مع البصل و البهارات
1 حزمة كرات مفروم
1 كوب طحينة
0.5 ملعقة صغيرة (كمون – فلفل أسود – كزبرة ناشفة)
0.5 ليمونة معصورة
ملح بحسب الرغبة
ماء لتخفيف كثافة الطحينه