- 47
- 0
- الجمعة, 16 فبراير, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
(1 votes, average: 4.00 out of 5)
الطريقة و المقادير
١/ مكوناتها؟ كاستين دقيق ابيض ، كاسه دقيق بر “اسمر” ، نص ملعقه ملح ، ملعقه صغيره سكر ، نص كأس حليب بودر ، رشه من الحبه السوداء ، اخلطي المكونات واعجنيها بكاستين ماء دافئ تدريجيا تعجن حتى تتماسك وتكون لينه وغطي ترتاح ساعه او نص ساعه .
.
.
٢/ قسميها ثلاثث أو أربع كورات وسط وابداي الفرد فيها بالدقيق ٣/افرديها كبيرة جدا وضيفي زيت وادهنيها ٤/ اطوي من الجهتين العجين وضيفي زيت او زيت وسمن عند كل عطفه ٥/ اخر شي خليها ع شكل مربع وابداي الفرد فيها ع شكل مربع متساوي وضعيها بطاوة.
.
.
اخر خطوة حطيها ع طاوه ساخنه على نار هاديه وتصير لك مقرمشه وضيفي زيت وقت تقليب الخبز بطاوه واذا استوت عندك وقت التقديم ايضا ضيفي زيت السمسم وبلعافيه
