- 53
- 0
- الخميس, 8 مارس, 2018 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بنت الصحن
كاسه دقيق وربع كاسه دقيق بر ، رشه ملح رشه سكر 3ملاعق حليب نيدو حبتين بيض “لو تستغني عن البيض عادي” ملعقه خميرة وقليل زيت ، تعجنيهم بمويا الين تصير عجينتك شوي لينه وتخليه يخمر اذا شفتيه خمر ونتفخت العجين ابداي اشتغلي فلعجينه، بعدين قطعي العجينه لدوائر صغيره وافردي حبه حبه بلفراده و خليها خفيفه ، ووزعيهم ع صينيه مدهونه بشويا دقيق وزيت الين تصير 20 حبه أو 30حبة طبقات فوق بعض وبنفس الحجم وبعد كل حبه ترصيها من العجين ضيفي زيت سمن القمريه وعافيه اخلطيهم معبعضهم ورشي علطبقات😻 بعد ماتخلصي ادهنيه من فوق ببيض ووزعيه و رشه حبه سوداء او سمسم وعلفرن من تحت تتحمر وطفي وشغلي من فوق الين تتحمر😻👌ولو حابين تضيفو جبنة كاسات انا ضفت👆 بين كل عشر طبقات جبنه وضيفو عسل بالنهايه ع الواجهه لو حابين ، بالعافيه
