الجلجل ( قهوة السمسم )
  • 167
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 8 مارس, 2018 - 10 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

قهوة السمسم “”الجلجل “”أو قهوه النفاس ***
أول شي بدله الشاي ، نسوي كميه من الماء على حسب مانحب تكون كميه القهوه
نسوي حب ذره انا اسويه مطحون قليل
واخليه يفور حق ربع ساعه
نضيف بُن، هنا اسوي البن اليافعي
وكمان قليل زنجبيل، هيل قرفه، سكر حسب الرغبه ***اسوي كميه من السمسم ، في تيفال واقلبها شويه
بعدها ممكن تسووه في مطحنه الهيل او تضيفوه زي ماهو وبعدها نخلطه حاجه بسيطه
ونضيفه على ماسبق
نخليه يفور حق 10 دقائق ويقدم ساخن