تشوروز إسباني
  • 93
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 8 مارس, 2018 - 10 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

تشوروز إسباني فيه شبه بالشكل من بلح الشام بس الطعم يختلف ومافيه شيره ♡♡♡
نحتاج ل :
كوب دقيق
ثلث كوب ماء
ملعقتين زبده
ملعقتين سكر
بيضه
فانيليا
رشه ملح
ربع المعلقه الصغيره بيكنج بودره ♡♡♡ على النار نسوي ثلث كوب ماء ، وملعقتين زبده، نسويها على نار هادئه
ونحرك حتى تذوب الزبده
نضيف كوب الدقيق
ونحرك ب ملعقه خشبيه لين يتماسك العجين ، نبعدها من النار ، ونحركها كمان شويه عشان تبرد قبلما نسوي البيض
نضيف البيضه ، والفانيليا ونداخلها تمام ونسوي السكر مع البيكنج بودره ،
ونعجنها كمان شويه ♡♡♡♡
نجهز الزيت ، ونسوي العجين ب كيس الحلواني يستحسن تكون فتحت القمع صغيره بس اذا ماتوفر مو مشكله
نبدء نسويها بالزيت زي طريقه بلح الشام ،
ننقص الزيت عشان تستوي تمام من الداخل خصوصا إذا كان القمع كبير ، نقلبها لين تأخذ اللون الذهبي أو زي ماتحبو ، نطلعها على منديل ورقي بس ل فتره بسيطه
ونمررها ب سكر خشن مخلوط مع قرفه بودره ممكن الاستغناء عنها
وتقدم ساخنه عشان تحتفظ بقرمشتها
قدمتها هنا مع عده أنواع من الصوص
صوص الشوكلاته الداكنه
صوص الكراميل
وصوص الجلكسي
وعليكم ب الف عافيه .