- 38
- 0
- الإثنين, 19 مارس, 2018 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كَعكةُ الجُبنِ ..
” غنيّة ، هَشَة ، و مخْمليةٌ ”
على طَبقةٍ من البسكويت المُحلى .. إعْتَلتهآ طبقة من الكرآميل الدَبقْ ..
التُوفيّ ..
والجوز المُحَمص .. طعمهآ الأصيِل ..
يُرغِمُ على إدمآنهآ ..
حَقيقةٌ …
آلذّ وصفةٍ
” للتشيز كيك ” ❤
* خصوصاً لمن لا يحَبذونَ الجلآتين … * المقادير:
~طبقة البسكويت :
-٢٥٠ غرام بسكويت دايجستيف
-٥٠ جرام زبدة
-٢ ملعقة كبيرة سكر بني
-١ ملعقة كبيرة فانيليا سائلة ~كعكة الجبن:
-٨٠٠ غرام فلادلفيا بحرارة الغرفة
-علبة ساور كريم ” قشطة حامضة ”
-٤ بيضات بحرارة الغرفة
– نصف كوب كريمة خفق
– ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
– ربع كوب طحين
– كوب ونصف سكر أبيض *الطريقة :
يخفق الجبن والسكر
ثم تضاف الكريمة ،
وبعدها البيض والفانيليا
ثم الدقيق ،
وأخيرا الساور كريم.
تسكب في وعآء ذا قآعدة متحركة .. تغلف القاعدة والأجناب بالقصدير .. ويوضع في حمام مآئي .. في فرن حرآرته ١٧٠ حتى يحمر الوجه .. ~الطبقة العلوية:
– تُوفي معلب ، من شركة نستلة/ أخذته من الدانوب ..
– شراب الكراميل ، من شركة هيرشي ..
– جوز البيكآن .. وتنعموآ بسحر النكهآت الآسِرة ❤️
