- 185
- 0
- الثلاثاء, 20 مارس, 2018 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
ميني جبنيه محشيه 😍😍😍 في العجانة نخلط : كاس دقيق + بيالة الشاي حليب بودرة + ملعقة صغيرة سكر + ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقه صغيره بيكنج باودر مع ملعقة زيت ثم نعجنها بقليل من الماء .. تترك لتخمر مدة نص ساعه ثم تفرد مستطيل ونقصها على شكل دوائر صغيره ونحشيها قطع من الجبن الكيري او جبن كاسات او نوتيلا ( اي حشوه تحبونها ) ثم نطبق الجهه الاخرى من العجينه مثل سمبوسة البف ونقفلها بالشوكه وتقلى بالزيت غزير وحار .. ثم نصب الشيرة فوقها .. او سكر بودره وقت التقديم .. ( البنات يقولون نجمدها بالفريزر شوي عشان وقت القلي لا يطلع الجبن يدوب تتحمر من برى فقط ) وبالعافيه
