- 147
- 0
- الثلاثاء, 17 أبريل, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
جبنية هشه ومنفوخه
المقادير
2 كاس طحين
1 بيض
نص اصبع زبدة (50غرام)
علبة جبن شيدر الحجم الوسط
استكانه (بيالة) ماي دافئ
م ك خميرة
الطريقة
تخلط جميع المواد في خلاط الكاس ماعدا الدقيق الى ان يمتزج جدا ثم تصب في اناء ويضاف له الطحين ويعجن جدا (انا احتجت اضيف 3 ملاعق طحين) ثم تترك العجينة لتتخمر
تفرد وتقطع على شكل مربعات او دوائر وتقلى بزيت غزير