- 63
- 0
- الثلاثاء, 17 أبريل, 2018 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة الشموع
طبقة الكيك
2بيض
فانيلا
ربع كوب زيت
1 ملعقه كاكاو بودره
8 ملاعق ك سكر
8 ملاعق ك حليب بودره
8 ملاعق كبيره دقيق
1 ملعقه بيكنغ باودر
الطبقه البيضاء
3 علب روب زبادي
4 ملاعق كبيره سكر
1 ملعقه ك فانيلا بودره
60 غرام حليب مجفف
الطريقه
في خلاط الكيك نخلط البيض مع السكر الى ان يتضاعف الحجم ويصير فاتح ثم نضيف الزيت ثم الحليب ثم الكاكاو.
يضاف الطحين المنخول مع البيكتغ باودر بالتدريج.
نصب في قالب قابل للفتح مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.
ندخله في فرن مفتوح من قبل لمده نص ساعه تقريبا او حتى تستوي الكيكه.
نشرب الكيكة بشوية ماي ونسكافيه ونترك الكيكه تبرد
نخلط في الخلاط كل مقادير الطبقه الثانيه ونصبه على الكيكه في القالب وندخل القالب الفرن ونفتح من فوق حتى تتماسك بدون ماتحمر بحيث تبقى بيضاء ونتركها تبرد
نوزع غطاء علب الماء على سطح الكيكه ونرش فوقها بمصفاه كاكاو بودره ثم نرفع الاغطيه بهدوء حتى نحصل على دوائر مثل الشمعه فوق الكيكه.
نضع حبة قرنفل (مسمار) في كل دائره تعطينا شكل الشموع فوق الكيكة
