كيكة الحليب بالهيل والورد
  • 48
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 17 أبريل, 2018 - 2 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيكة الحليب بالهيل والورد

مقادير الكيكه
٢٥٠ غرام زبده بحرارة الغرفة
٢٥٠ غرام سكر بودره مع ملعقه وسط هيل
٢٥٠ غرام طحين ذاتي التخمر
٤ بيض بحرارة الغرفة
ورد للتزيين
مربى توت او فراوله

مقادير الكريمه
٣٠٠ غرام كريمة خفق
٥٠ غرام
ملعقتين شراب الورد

الطريقه
في خلاط الكيك وباستعمال الاداه k نخلط الزبده والسكر والهيل الى ان يصبح ناعم وكريمي

نضيف بيضه بعد ماتختفي نضيف الثانية وهكذا مع رابع بيضه نضيف ملعقه طحين
نصب باقي الطحين ذاتي التخمر ونخلط باليد الى ان يختفي كل الطحين يكون الخليط جامد قليلا وقليل

نوزعه في قالبين مدهونين وندخله الفرن ٢٥ دقيقه تقريبا ثم ٥ دقائق من الأعلى
نقلب الكيكه ونتركها تبرد ثم نوزع على واحده المربى
نخفق مكونات الكريمه لمده ٨ دقايق تقريبا او الى ان تصبح متماسكة ثم نوزع نصهاعلى المربى ونغطي بطبقه الكيكه الثانية بحيث يكون السطح المستوي للأعلى
نوزع باقي الكريمه فوق الكيكة ونساويها ونزين بالورد المجفف او بتلات الورد