- 144
- 0
- الأحد, 22 أبريل, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقة .. نخلط كوب دقيق + كوب سميد + ملعقتين كبيرة جوزهند + ملعقه كبيرة بكنج بودر وشوي فانليا وبعدين نعجن معهم اصبع زبده طري حتي نحصل علي قوام مفتت وبعد كيذا نعجن معها علبه قشطه حتي نحصل علي عجينه متماسكه وطريه وبعدين ناخذ من العجينه ونحشيها بالجبن اللي تحبونه بس مع المثلث ممم وتشكلونها علي شكل اصبع وبعدين تقبصون الزاويتين حتي يطلع لكم شكل عين وهمن ننعز كل عين بحبه فستق .. وتقدرون تسونها علي شكل كويرات بعد بتطلع حلوة واصغرر بالبلع هههه عاد ما راح يصير اسمه عيون المها .. وابد بالفرن من تحت وبعدين من فوق واول ماتطلع سقوها بشيره حاره ضروري تكون العيون حاره والشيره بعد حتي تتشربها وتصير طريه وما تكون قاسيه .. اما انا سقيتها بخليط نستله مخفف بالماء وسخنته شوي قبل ما اصبه عليها .. وجربوها حلاها خفيف لان لو تلاحظون العجينه مافيها سكر .. وبالعافيه