الشورما حشوة للسمبوسة
  • 97
  • Loading
  • 29
  • الثلاثاء, 24 أبريل, 2018 - 7 , مساءً
  • التقييم:
نصائح

في مقلاه نضع شوي زيت ونحمس معه ٥٠٠ جرام صدور دجاج من غير عظم مقطعه قطع صغيرة مررة لمده خمس دقايق بعد كيذا نضيف ملعقتين كبار خل ابيض + ثلاث ارباع علبه زبادي ونحتفظ بالربع الاخير منه + ثوم مبشور + ملح وفلفل اسود فقط ونقلب حتي ينشف الدجاج تماما لان الزبادي مع الطبخ يطلع شوي مويه .. واذا رفعناه من النار نضيف الربع الباقي من الزبادي + مخلل خيار او مشكل مقطع صغار مره + بطاطس مكعبات صغيره مسلوقه نص استواء حتي ماتنهرس + فصين ثوم مبشور ونقلبها ززين ونحشيها بالسمبوسه وبالعافيه علي كريشاتكم هههه 😝❤️❤️. وايه علي فكره بالشاورما لاتضيفون اي بهارات ولا كركم ابددداً لانها كيذا بتطلع كانها حشوه دجاج ثانيه .. فكره الشاورما ثوم وخل وزبادي وممكن اضافه شوي عصير