- 39
- 0
- الخميس, 26 أبريل, 2018 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نحتاج الى :
خليط كيك أبيض
بيضتين
١/٣ كاس زيت
كاس لبن ( هنا السر استبدال الماء باللبن يعطيك قوام وتماسك وطعم أفضل )
انواع من التوت المتوفره
ملعقتين دقيق
للايسنج :
نصف كاس سكر بودره جاهز
ملعقتين حليب سائل
نقطة فانيلا
للزينة :
ورق نعناع طازج
توت طازج
الطريقة :
نخلط البيض واللبن والزيت لمدة دقيقتين
نضيف لها الخليط ونخلط لمدة دقيقتين اخرى
نضع الخليط في صينية مدهونه بالزيت
نقطع التوت الى نصفين نغطيها بالدقيق ونقلبها جيداً
نوزع حبات التوت على سطح الخليط
ندخلها الفرن ١٧٠ لمدة ٤٠ دقيقه
نحمر الوجه قليلاً
نتركها تبرد
نجهز الايسنج نضع مقدار نص كاس سكر بودره ونضيف له نقطة الفانيلا وملعقتين الحليب بالتدريج الى ان يعطينا قوام سائل ثخين
نخطط به على سطح الكيكه
نزينها باوراق النعناع والتوت الطازج
وتقدم .
.
ممكن استبدال التوت بالفرواله 🍓 .
كيكة التوت