- 59
- 0
- الأحد, 29 أبريل, 2018 - 11 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كاستين دقيق مع ملعقه كبيره خميره مع ملعقه صغيره بيكنج بودر مع ذرة ملح و٣ملاعق كبيره سكر ونخلطهم مع بعض نضيف ربع فنجان الشاهي زيت ونعجنهم بنص كاسه حليب سائل او تزيدين شوووي انتي تنتبهي للعجينه لاناشفه ولا لينه حيل مثل عجينة البيتزا تميل شوووي انها لينه …ونغطيها ونتركها نص ساعه او ساعه الا ربع تتخمر ..
اخلطي مع بعض ملعقتين كبيره من كل من قرفه ناعمه وسكر ناعم وكاكو بودره
اقسمي العجينه نصين وانثري دقيق وافردي النص وخليها كثر ماتقدرين مستطيله ووزعي عليها زبده لييينه وعالزبده رشي نص كمية خليط القرفه مع السكر والكاكو ولفيها رول وشدي الرول …وبالخيط مثل الفيديو قصيهم حلقات قد بعض ممكن تسوين بالمسطره المقاسات ..
الفرن يكون ساااخن …تدهنين الصينيه زيت وترصينهم وتدخلينهم الفرن من تحت نار اقل شوي من الوسط وتخلينها حوالي ثلث ساعه وطلعيهم وصبي عليهم الخليط الابيض ( ٥ جبنه كيري مع نص علبة الحليب النستله المركز نخلطهم بالخلاط )
صبي شوكولاته وتوفي هيرشي اللي فالصوره وطبعا عين الجمل عالحبات …وبالعااافي