- 45
- 0
- الخميس, 17 مايو, 2018 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
تارت البيكان
مقادير عجينة التارت
اصبع ونص ربع او شورتنك 150جرام بدرجه حرارة الغرفه
8ملاعق كبيره سكر بودره
8حبات جبن كيري
رشه فانيلا
نخلط الزبده مع السكر والفانيلا والجبن لما يصبح كريمي ثم نضيف له كوبين ونص دقيق واعجنها اذا حسيتو العجينه متفتته شوي زيدوا حبه كيري او ملعقه زبده
نكور العجينه ثم نلبسها بقوالب الشيز ثم نخرم باالشوكه
حشوة البيكان
كاس ونص بيكان مجروش او جوز عادي ماتفرق
نص كاس سكر ابيض نص كاس سكر اسمر
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيره نشاء
رشه ملح ثلث اصبع زبده مذوبه
3حبات بيض نص كاس شراب الذره الخفيف
نخلط كل المقادير سواء ونضعها في وسط التارت كل حبه ملعقه كبيره تقريباً
ندخلها فرن مسبق التسخين على درجه حراره 180ربع ساعه من تحت وفوق سواء ثم نطلعها ونتركها تبود شوي خمس دقايق ونرفعها من القالب بتطلع بسهوله
نزينها برشه سكر بودره وبيكان وباالعافيه
