- 39
- 0
- الأحد, 20 مايو, 2018 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
wasfat.hanan
طلبتو مني طريقة الحلبة ❤
الطريقة هاي مختلفة شوي ورح تحبوها خاصة الناس اللي ما بتحب طعمة الحلبة القوية تكون ظاهرة 👍🏻
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
2 كوبﻭﺭﺑﻊ ﺳﻤﻴﺪ ﺧﺸﻦ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ
ﺛﻠﺚ ﻛﻮﺏ ﺣﻠﺒﺔ ( ﺗﻐﺴﻞ ﻭﺗﻨﻘﻊ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻳﻮﻡ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻊ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﺧﻤﺲ ﻣﺮﺍﺕ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ, ﺛﻢ ﺗﺼﻔﻰ ﻭﺗﺴﻠﻖ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﺟﺪﻳﺪ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ
ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ )
ﻛﻮﺏ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻦ ﻣﺎﺀ ﺳﻠﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ (ويجب أن يكون ﺩﺍﻓﻰﺀ )
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻛﺔ
ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﺳﻤﺴﻢ ﻣﺤﻤﺺ
ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﻓﻮﺭﻳﺔ
ﺍﻟﻘﻄﺮ :
ﻛﻮﺑﺎﻥ ﺳﻜﺮ + ﻛﻮﺏ ﻭﺭﺑﻊ ﻣﺎﺀ + ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ : ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳﺤﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ
, ﺗﺨﻔﺾ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺍﺓ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻣﺪﺓ ﺛﻨﻤﺎﻧﻲ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ
ﻳﻀﺎﻑ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻳﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ ﺛﻢ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳﺘﺮﻙ
ﻟﻴﺒﺮﺩ , ﻣﻼﺣﻈﺔ : ﺍﻓﻀﻞ ﻋﺪﻡ ﺍﺿﺎﻓﺔ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺰﻫﺮ ﺍﻭ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ ﻛﺎﻟﻤﻌﺘﺎﺩ ﺣﺘﻰ ﻻ ﺗﺘﻀﺎﺭﺏ ﺍﻟﻨﻜﻬﺎﺕ ﻣﻊ ﻧﻜﻬﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :
ﻳﻔﺮﻙ ﺍﻟﺴﻤﻴﺪ ﺑﺰﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺛﻢ ﺗﻀﺎﻑ ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍ
ﺟﺪﺍ
ﺗﺪﻫﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺣﺠﻤﻬﺎ ﻣﻨﺎﺳﺐ ( ﺣﺴﺐ ﺭﻏﺒﺘﻜﻢ ﻓﻲ ﺳﻤﺎﻛﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ )
ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﻳﺪﺍﺭ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﻳﻔﺮﺩ ﺑﻘﺎﻋﺪﺓ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻟﻴﻜﻮﻥ ﺳﻄﺤﻪ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎ
ﻳﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺭﺍﺏ ﺍﻭ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻣﺪﺓ ﺳﺎﻋﺎﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﺨﺘﻤﺮ
( ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻄﺢ ﺑﺎﻻﺻﺒﻊ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﺗﺒﻘﻰ ﻋﻼﻣﺔ ﺍﻻﺻﺒﻊ
ﻣﻜﺎﻧﻬﺎ ﻭﻻ ﺗﻨﺘﻔﺦ ) ﺩﻟﻴﻞ الوصول لمرحلة ﺍﻻﺧﺘﻤﺎﺭ المناسبة
ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻰ ﻓﺮﻥ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ 180 ﻣﺌﻮﻱ لمدة عشر دقائق ﺍﻭﻻ ﺛﻢ ﺗﺨﺮﺝ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﺑﺎﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ ﻭﺗﻌﺎﺩ
ﻟﻤﺪﺓ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﺍﺧﺮﻯ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ , ﻭﻣﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﺗﺤﻤﺮ ﻓﻲ
ﺍﻟﻨﻬﺎﻳﺔ ﺗﺤﺖ ﺍﻟﺸﻮﺍﻳﺔ
ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻓﻮﺭﺍ ﻳﻮﺯﻉ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺍﻟﺪﺍﻓﻰﺀ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻭﻧﻨﺘﻈﺮ ﺣﺘﻰ
ﺗﺘﺸﺮﺑﻪ ﻛﻠﻪ
وﺻﺤﺘﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻗﻠﺒﻜﻢ
بتمنى تجربوها وتعجبكم