- 159
- 0
- الثلاثاء, 29 مايو, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
اصابع التمــر👌🏻😋
*اذوب ملعقه كبيره خميره مع نص ملعقه سكر وربع كاس ماء دافي واتركه ربع ساعه لما يتضاعف حجمه
*في اناء العجانه اضيف
3كاسات دقيق
ملعقه كبيره بكنج بودر
رشه ملح
ملعقه كبيره بهار معمول وممكن تضيفونه مع التمر بدال العجينه *نخلطها ونضيف لها نصف كاس سمنه فارم مذوبه وخليط الخميره وتقريباً كاس ماء دافي ونعجنها ممكن تأخذ زياده ع كاس المويه ملعقتين كبار حسب نوع الدقيق
نعجنها ونتركها تتخمر نص ساعه *نجهز العجوه عباره عن تمر معجون وسمنه فارم وممكن تضيفون بهار المعمول *نقسم العجينه قسمين متساويه *نفرد التمر بين طبقتين من التغليف ونخليه رقيق *نفرد القسم الاول من العجينه ونضع فوقه التمر ثم القسم الثاني من العجينه بعد فرده *نضع العجينه على سطح المطبخ ونقطعها اصابع او مربعات حسب الرغبه باالعجله
نرصها بصينيه وندهنها بخليط عباره عن
صفار بيضه مع سوي فانيلا وربع فنجال حليب نذوب فيه رشه نسكافه نخلطهم سواء وندهن فيها الاصابع *نرش الاصابع بسمسم وحبه البركه وندخلها فرن مسبق التسخين على درجه حراره 180عشر دقايق ثم نحمرها من فوق وباالعافيه