بواسطة @tota1tota12
البقلاوه التركيه باالفستق💚💚💚 *كاس ونص فستق مطقوق
نص كاس عين الجمل مدقوق
ممكن تضيفون له بندق او لوز او بيكان حسب الرغبه
ربع كاس سكر بودره
ملعقتين ماء وشوي ماء زهر او ورد انا ما احب الورد حطيت زهر وشوي ملون طعام اخضر يعطي لون حلوو للحشوه ممكن نستغني عنه
رشه قرفه لو حابين
تخلط مقادير الحشوه سواء *نذوب الزبده ثم نخلط معها شوي ملون طعام مو ضروري ها الخطوه ممكن تتركونها بدون تلوين *نترك عجينه البقلاوه لما تفك ع راحتها نطلع العجينه ونقصها باالنص ونضعها في فوطه مبلوله ماء عشان ماتنشف وتتكسر وقت الشغل *نأخذ رقه من العجينه وندهنها باالزبده ونضع عليها طبقه ثانيه *نوزع الحشوه باالطرف مثل ماهو موضح باالفديو وباقي العجينه ننثر شيء بسيط لا يذكر من الحشوه *نلف الطرف ع الحشوه ثم نضع عصى خشب ونبتدي نلف لآخر العجينه بشكل رول *نمسك اطراف العجينه وابتدي ازمها مع الجهتين ع الداخل ثم اخرجها من العود واضعها في صينيه مدهونه بزبده *ندهن وجهها باالزبده ونكون كريمين *ندخلها فرن ساخن من تحت لما تتشقر اذاء تحبون تحمرونها حمروها خفيف *وهي حاره اول مانطلعها من الفرن نشربها بشيره بارده ثقيله واتركها تبرد ثم اقطعها حسب الرغبه
منكن نسوي نفس الطريقه بصينيه ونقدمها مع بوضه شاميه باالمستكه تطلع بطله 👌🏻😋
هنا اللي تشوفونها باالفديو مره خضراء دهنتها بلون اخضر خلطة معه شوي ماء بس ماعجبتني النتيجه اللي بدون شكلها افضل واحلى 👌🏻💚