- 63
- 0
- الأربعاء, 6 يونيو, 2018 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بواسطة @tota1tota12
مكرونه الباشميل 😋🍽
١/نسلق المكرونه ثم نقلبها في قدر فيه زيت وملح ونتركها جانباً
٢/نكشن بصل مع زيت لما يذبل ونضيف له ثوم مهروس ودجاج
صدور مقطع مكعبات ونقلب حتى ينضج
٣/نضيف عليه كزبره بودره وفلفل اسود وماجي وبهار دجاج
٤/نضيف له فطر شرائح وفلفل بارد مفروم ونقلب دقيقتين ونطفي النار
٥/للباشميل في الخلاط ثلاث كاسات حليب اربع ملاعق دقيق
رشه ملح وفلفل اسود ورشه ماجي ابيض ونخلط
٦/نضع الخليط ع النار مع استمرار الخلط حتى يثقل واذاء كان ثقيل نزود ماء حتى نصل لقوام المهلبيه
٧/نضع عليه نص كاس جبنه موزريلا ونقلب لما تذوب ونطفي النار
٨/نأخذ المكرونه ونضع عليه نصف الباشميل ونقلبها
٩/نضع نص المكرونه باالصينيه ونضع فوقها قطع جبن مثلث او كيري
١٠/وضع الحشوه ثم جبن موزريلا ثم باقي المكرونه ثم الباشميل المتبقي واذاء ثقل زودوه ماء قبل وضعه ع الوجه نرش الوجه باالجبنه
١١/ندخلها فرن ساخن من فوق وتحت لما تتحمر وتقدم باالعافيه
