- 49
- 0
- الخميس, 11 مايو, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
◾التحضيرات:
🔹سلقت المعكرونه (اخترت الفوتوتشيني) وبعد السلق غسلتها بماء بارد من الحنفية وخليتها على جنب
🔹الدجاج انا مقطعه شرايط طويله و متبله ومبهره مسبقا ببهارات عادية .. اللي تحبونه مافي شي اساسي .. بدعوا ياجماعه على كيفكم .. حتى الدجاج ممكن نسويه مكعبات يطلع حلو بعد
🔹السبانخ طازج انا فرمته وغسلته وحطيته بالفريزر وعند الاستخدام خليته يذوب وعصرته جييييدا من الماء واستخدمته علطول (طبعا ممكن تستخدمو المثلج الجاهز من الجمعيات)
🔹الفطر: طازج وانا قطعته شرايح كالمعتاد
.
◾الطريقه بدون مقادير:
🔸دجاج صدور فيليه .. قطعتهم شرايط رفيعه .. قلبت بصل جوانح وبس بدأ يذبل .. اضفت الدجاج وقلبتهم جميع
.
🔸لمن تغير لون الدجاج .. اضفت السبانخ والفطر وقلبت الجميع ثم اضفت علبة كريمة طبخ سائله وملعقتين كبار جبن قلاصات
.
🔸اضفت ملح وفلفل وبهار دجاج .. واضفت جبن بارميزان (اختياري) وخليتهم على نار متوسطه يطبخون مع بعض
.
🔸اضفت المعكرونه بالصينية وفوقها خلطه الدجاج مع سوائلها وشوية كريمه سائله وعالوجه خلطه اجبان تشيدر وموزاريلا
.
🔸بالفرن من تحت تلت ساعه والفرن 180 درجه وبعدين فتحت من فوق خمس دقايق وبألف عافيه
