- 31
- 0
- الثلاثاء, 12 يونيو, 2018 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قطايف بالكيري 😍😍 افضل عجينة جربتها 👌👌 للعجينة
٢ كوب دقيق
نص كوب سميد ناعم
٣ ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٣ كوب ماء دافي
نخلطها ونغطيها وتترك ربع ساعة
نسخن الصاج نبدا نسكب الخليط انا استخدمت عيار ثلث كوب عشان يكون نفس الحجم
اول ما ينشف سطحها نرفعها ونغطيها ونكمل لتخلص الكمية
نحشيها بجبن كيري او الحشوة الي تفضليها وتقلى ترفع على ورق المطبخ وننزلها بالقطر او الشيرة الباردة
.
. طريقة القطر او الشيرة
كوب ماي وكوبين سكر على النار اول ما يختفي السكر ويبدا يغلي اضيف ملعقتين عصير ليمون حامض واتركه يغلي ١٠ دقايق اضيف ماء ورد وماء زهر وينفع لكل الحلويات المقلية لانو ثقيل شوي عشان تبقى مقرمشة👌👌