- 68
- 0
- الثلاثاء, 12 يونيو, 2018 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
تطبيقي للبقلاوه التركيه الطريقه للي يبيها من الاخت @amal_yahya الله يعطيها العافيه كانت جداً لذيذه ومميزه😋💜
طريقة البقلاوه التركيه ❤️
عجينه بقلاوه والافضل تكون امريكانا
زبده مذوبه حسب كمية البقلاوه
اتركي البقلاوه تفك زين
وبنحتاج لعود خشب للف البقلاوه
الحشوه/
كاسين فستق مدقوق
كاس عين الجمل مدقوق
نص كاس سكر بودره
ملعقتين ماء ورد او زهر اللي مايحب يحط ماء عادي
ممكن نضيف رشه قرفه او هيل
ونخلطها سواء *نفتح عجينة البقلاوه ونضعها في فوطه مبلوله ونلفها زين *نأخذ طبقه ونغطي الباقي باالفوطه *ندهنها باالزبده زين ونرش الحشوه خفيف وع الطرف اللي رآح نلفها نخليها اكثر *نضع العصا ونبتدي نلف عليه زين *نكرمش العجينه من الاطراف للوسط ونسحب العجينه *نرصها في صينيه مدهونه زبده وندهن البقلاوه باالزبده ونكون كريمين شوي *ممكن تسوينها طبقتين من العجينه *وندخلها الفرن من تحت لما تتحمر واذاء حابه حمريها ع الوجه شوي *نرشها وهي ساخنه بشيره بارده وثقيله ونتركها تبرد ثم نقطعها باالحجم اللي نحب *وتزين قبل التقديم بـ فستق مطحون وممكن نغمس الاطراف باالشوكلت