- 55
- 0
- الجمعة, 6 يوليو, 2018 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
شوربة العدس التركية 😍
طريقة مختلفة لتقديم العدس وطعمها رائع ❤يسلمو علا ع الوصفة @ola_recipes
المقادير:
كوب عدس، ربع كوب برغل خشن، 2م.ك رز مصري ، م.ك صلصة طماطم، نصف كوب بندورة مقشرة ومطحونة ، 1 مكعب مرق دجاج، واللي بحب ممكن يضيف شطة ، ماء مغلي
الطريقة:
نغسل العدس والبرغل ونصفيهم ونضعهم بطنجرة ونغمرهم بالماء المغلي ونحركهم وعندما يغلي نضيف باقي المكونات ونضعها على نار هادئة حتى تنضج ولو احتجنا ماء نضيف ثم نضيف التقلية ونطحن الشوربة خشن او ناعم حسب رغبتكم
لعمل التقلية بمقلاية نضع ربع كوب زيت زيتون وبصلة مفرومة ناعمة وم.ك زبدة ونصف م.ك من البهار التركي ( البهار التركي عباررة عن نفس المقدار من بابريكا فلفل اسود شطة وسماق نعنع ناشف كمون كزبرة اوريغانو )
