- 31
- 0
- السبت, 14 يوليو, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كنافة
نصف كيلو كنافه بوضعها بالفريزا لتسهيل التقطيع بتفرط فرط بفركها بكاس سمن من حيواني ونباتي والقليل من بودرة الكنافة بقسم الكميه بالنصف بمدها بصينيه وبوضع الحشوه لكل اربع كاسات حليب سائل اربع ملاعق كاسترد او خمسه حسب نوع الكسترد حتى يثقل ويغلي واخر شي نضيف علبة قشطه وجبنة مورزيلا وماء الزهر والقليل من الجوز المطحون بعد وضعهم فوق الطبقه الاولى بوزع القسم التاني من الكنافه مع كبس خفيف وبوضعها بفرن حامي شغال من تحت حتى تتحمر الحوارف وتلاحظي بعدت الحوارف عن الصينيه بشغل الفرن من فوق حتى تتحمر واسقيها بالقطر